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概要

なるにはBOOKS
カフェオーナー・カフェスタッフ・バリスタになるには
安田 理編著
366 労働経済.労働問題
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詳細

和洋区分
和書
分類記号1
366 労働経済.労働問題
著者記号
保管場所コード
RO 進路
書名,巻次,叢書名 カフェオーナー・カフェスタッフ・バリスタになるには なるにはBOOKS
著者名 安田 理編著
出版者 ぺりかん社
出版年月日 2016/02
定価 1,296
ページ 155p
サイズ 19cm
ISBN1 4831514330
注記 喫茶店 カフェオーナー カフェスタッフバリスタ 進路 職業. キッサテン カフェ オーナー カフェ スタッフ バリスタ シンロ ショクギョウ
件名 喫茶店. キッサテン 進路 職業. シンロ ショクギョウ
著者紹介 <安田理>早稲田大学政経学部卒業。有限会社フードビジネス企画開発室を設立。主として外食産業や飲食店ビジネスのコンサルティング、業態開発、企画立案に従事。
内容紹介 カフェオーナーやバリスタなど、第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、カフェやバリスタの仕事、生活と収入などを紹介。カフェ業界で働くための適性や心構え、就職についても解説する。

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    00071673

    保管場所コード
    RO 進路
    分類記号1
    366
    著者記号